POTENZIA IL TUO BUSINESS: settore Ho.Re.Ca

Tutto il settore Ho.Re.Ca (Hotel – Restaurant – Cafè) sta vivendo un periodo di grande trasformazione.

Il COVID, secondo neuroscieziati, psichiatri, psicologi e sociologi, ha modificato radicalmente ognuno di noi, creando un MOSAICO DI REAZIONI diversissime nelle relazioni con l’altro.


Il cliente di oggi non è più quello di ieri. 


Ecco perché, per tutti gli operatori del settore Ho.Re.Ca. che sono a contatto costantemente con un numero elevato di clientela, diventa fondamentale sviluppare NUOVE CAPACITÀ RELAZIONALI di profilazione istantanea del cliente.



In collaborazione con CHIARA BERGONZI (massima esperta del settore, AST Trainer, GIUDICE internazionale) PRATELLO LAB ha sviluppato dei percorsi personalizzati volti ad OTTIMIZZARE il rapporto fra gli operatori del settore Ho.Re.Ca e i clienti per ottenere il MASSIMO PROFITTO, generando benessere economico e mentale.

Il tuo successo è il nostro successo.

QAULI BENEFICI PUOI OTTENERE?

Eccone alcuni:

  • Maggior professionalità del tuo Staff

  • Più clienti soddisfatti e fidelizzati

  • Più fatturato

  • Più dipendenti/collaboratori fidelizzati nel tempo

  • Miglioramento dell’immagine del tuo locale, ristorante, albergo sul territorio.

  

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COME POSSIAMO AIUTARTI?

  • Trasmissione delle migliori tecniche e strategie per ricercare e selezionare i componenti del tuo staff

  • Formazione teorica e pratica di tutto il personale

  • Percorsi di Coaching one to one per potenziare le abilità dei singoli

  • Affiancamento sul campo.

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A CHI È RIVOLTO?

È rivolto a:

  • tutti i titolari di BAR, RISTORANTI, PIZZERIE e HOTEL.

  • A BIRISTI, BARMAN, PERSONALE DI SALA E PERSONALE DI CUCINA

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PERCHÈ SCEGLIERCI?

  • La nostra esperienza consolidata nel settore, unita all'approccio innovativo proiettato a cavalcare il cambiamento ci permette di essere sempre performanti utilizzando tecniche all'avanguardia.

  • Siamo organizzati con strutture interne in grado di formare il personale nuovo e già esistente e affiancarlo in attività operative.

  • Alleniamo le potenzialità e valorizziamo i talenti attraverso percorsi di Coaching one to one. In tal modo le persone si sentono più motivate e maturano una maggior partecipazione all'attività.

  • Monitoriamo costantemente i risultati ottenuti.

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I 7 STEP PRINCIPALI:

  1. PRIMO MEETING CONOSCITIVO​ (il primo step prevede un incontro puramente informale e gratuito, durante il quale ti verrà presentata la nostra Azienda e tutte le criticità che è in grado di affrontare).

  2. SECONDO MEETING PROFONDO E ANALISI (il secondo step prevede un incontro approfondito per accertare la tua vera situazione attuale ed effettuare così un'analisi completa. Questa fase è fondamentale per comprendere al meglio le tue esigenze e capire su cosa è necessario puntare per soddisfare le tue necessità).

  3. PROGETTAZIONE E SVILUPPO DEL PIANO D'AZIONE (in questa fase PRATELLO LAB progetta e sviluppa un piano d'azione, attuando la miglior strategia per raggiungere gli obiettivi reali e misurabili delineati insieme alla tua Agenzia). 

  4. CONDIVISIONE DEL PIANO D'AZIONE (durante un ulteriore incontro verrà condiviso con te il piano d'azione, argomentandolo nel dettaglio).

  5. E' ORA DI AGIRE (una volta stabilite e concordate le modalità contrattuali, PRATELLO LAB si impegna a portare avanti il progetto).

  6. MONITORAGGIO DEI PROCESSI (questo step consiste in un controllo costante del servizio erogato).

  7. VERIFICA DEI RISULTATI E MEETING (attraverso strumenti di controllo e misura verifichiamo e condividiamo i risultati consolidati).

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